岡山市大元にある「らぁめんくう屋屋」。
昼間はラーメンを中心にお得なセットメニューを構える、サラリーマンやOLにも人気のお店。
そして夜は居酒屋に変身するちょっと変わったラーメン屋なのです。
開店して９年ほど（たぶんそれくらい経つと思います）経ち、地元ではすっかりお馴染みで、固定客も多い地域密着型のお店です。
今回は夜の居酒屋バージョンでお邪魔しました。
独特のメニュー。
「くう屋」と言えばラーメン屋。
そのラーメン屋がやる居酒屋なので、普通の居酒屋とは違ったメニューがあることはもちろん、料理の味も間違いありません。
実はここの大将、以前は多国籍の料理店を経営していた実績のある正真正銘の料理人なのです。
さらには大将の実家が精肉店らしく、新鮮で安く仕入れたお肉から作られる料理をリーズナブルに提供してくれます。
まずは、これ。
生ビール・鳥肝・くう屋の呑み助セット。
右側にある「くう屋の吞み助セット」はラーメン屋ならではのメニュー。
チャーシュー、メンマ、煮卵、もやしなど、ラーメンの具材として使われている食材を大胆におつまみに変身させたアイデアありの一品です。
また、チャーシューにさりげなくかかっているタレは、チャーシューの煮汁やラーメンのタレのベースにもなっているものらしく、そんな大事なタレを小料理に惜しみなく使う気前の良さが素敵です。
ちなみにこのチャーシュー、鹿児島県産の黒豚なのです！
もし店主の実家がお肉屋さんではなかったら、質・量・価格ともに実現しないとチャーシューでしょうね。
それくらい美味しいです！！
鳥肝は新鮮な肝を使っており、全く臭みもなければ舌触りも優しい料理。
ショウガや醤油をベースに、しっかり煮込まれたゴボウとコンニャクが肝を引き立てます。
餃子。
ここの餃子はしっかり効いたニラの風味が特徴。
挽き肉も鹿児島産の黒豚をつかっているらしく、こだわりの具材からにじみ出る肉汁は、すぐには飲み込まずしばらく舌の上で転がしたい気分になります。
チャーハン。
先ほどのチャーシューとタレをふんだんに使い、卵や青ネギと絶妙の火力で炒めたおつまみにも最適な一品。
多めにかかった刻み海苔と一緒に食べると味に大きな変化がり、まったく飽きることがありません。
最後に。
今回紹介した「くう屋」。
おおもと病院の隣にあるビルの１階にあり、うどん屋など数件飲食店が並ぶ一角にあります。
水曜日以外は毎日ランチタイムから夜まで営業しているみたいなので、近くにお越しの際はぜひ覗いてみてください^^
もちろん、夜でもラーメンはあり、ラーメンだけの注文の人も多いので気軽に入れます♪
「らぁめんくう屋」の場所はここ↓
