山下商店のラーメンでこってりお腹いっぱいになろう！！

岡山市蕃山町にある山下商店に行ってきました！

数年前高島から岡山市の中心部へ移転してきたことで、大きな話題になりましたね。

元々とんこつラーメンでは有名なお店だったので、中心部でもすぐに行列のできるお店になっているのです。

店内はL字カウンターとテーブル席が２席。

私がお邪魔したのはランチ時だったので、サラリーマンや学生さんと思われる人達で混雑していました。

紅ショウガや高菜などのトッピングは豊富に揃っています。

メニューはシンプル。

ランチ時ということもあって、そっちの方が迷わないので良いですよね。

ラーメン。

麺の固さはバリカタ。

ドローッとした濃厚なスープに、固めの麺がしっかり馴染んでスルスル食べられます。

しかし、濃厚ながらも上品で爽やかな香りがするので、トンコツ独特の臭み取りには徹底的に仕込みをしているのだとすぐにわかります。

チャーシューは見た目以上にトロトロで、香ばしいのでごはんにも合います。

ってことで、ごはんを注文。

明太ごはんを注文しようかと迷いましたが、こちらに決定。

その訳は替え玉をしたかったからw

またまたバリカタ。

スープも麺もチャーシューもどれも美味しいので、あっと言う間に完食してしまうのでしたw

 

 

「山下商店」の場所はここ↓