琥家のアカでチキン南蛮セット。こってり&こってりで大満足♪

岡山市奥田にある、豚骨ラーメンで有名な琥家に行ってきました。

琥家と言えばあの一風堂ゆずりの、あっさりスープの「シロ」とこってりスープの「アカ」のどちらかを選ぶシステム。

私は「アカ」一筋で、「シロ」を頼んだことがありませんw

厨房の様子。

調味料は豊富。

薬味も豊富。

もやし。

ナムルと呼んだ方が良いのかな？

キムチ風です。

博多名物、高菜。

大人気のようで、ほとんどなくなっていました。

紅ショウガ。

これもトンコツラーメンには欠かせませんね！

ここの紅ショウガは私好みの着色が薄めです。

ニンニク漬け。

にんにくをこの道具でギュ〜っと絞ってスープに混ぜれば・・・

おいしくスタミナ満点のオリジナルスープの完成です^^

「アカ」の「チキン南蛮セット」。

「アカ」。

麺の固さは「バリカタ」。

丁寧な盛りつけが好印象！

おいしいのは言うまでもないでしょう！？

チキン南蛮セット。

これで３４０円（税抜き）は安い！

たっぷりのタルタルソースがたまりませ〜〜ん！！

少量ですが、野菜も摂れるのが良いですよね♪

ごはんはとっても良い香り♪

こちらも丁寧に炊かれていることがよくわかります！！

 

琥家奥田店は、お昼も夜もいつも混んでいるので、並ぶことを前提に行った方がいいでしょう。

でも並ぶ価値は絶対にあるくらいおいしいですよね^^

また近いうちに行きたいな〜♪

 

 

 

「博多ラーメン琥家 奥田店」の場所はここ↓