京都の”食”は何でも本場もの。何でも美味しいし、日本人なら京都で食事をすること自体、何となく憧れがありますよね。
今回は京都名物の１つ、湯葉をピックアップします。
先入観としてかなり高価なイメージがありますが、ランチだと比較的リーズナブルにいただくことができますので紹介したいと思います。
こ豆やとは。
「こ豆や」は京都に数カ所店舗を持つ湯葉専門のお店。
(有)上田湯葉店がプロデュースしているので、新鮮で本格的な湯葉をいただくことができます。
私がお邪魔したのは錦市場の西口のすぐそばにある、”錦店”。交通の便もよく、観光地からのアクセスも良いので旅の計画にはもってこいの場所にあります。
これが錦市場の西口。
市場の中は多くの人で賑わっています。食事の前後にここを訪ねる計画にすると、効率の良い旅になると思います。
お店の外観。お店は３階にあります。
１階の入口にはこんな感じで看板が置いてあります。
湯葉御膳 2470円。この値段で本格的な湯葉料理が食べられます。しかも種類が豊富でうれしいですね^^
写真真ん中の（黒い器のもの）料理はどうやら「引き上げ湯葉のお造り」と言うらしく、厚揚げのようで湯葉の繊細で上品な食感と、あっさりした出汁が印象的でした。
左下のミニ湯葉丼は見た目はとろろ丼のようですが、これはもちろん湯葉です。タレもご飯にピッタリで、見た目とのギャップやこれまで食べたことのない不思議な感覚を覚えながら、ペロっと食べてしまいました。
ほかの料理もぜーんぶおいしい！！！自信を持って紹介できるランチです。
最後に。
今回紹介した「こ豆や」。私は電話で予約をして行ったのですぐに入店できましたが、時間によってはかなり混雑するので、予約なしだと待ち時間が発生するようです。
可能なら予約をしていくことをオススメします。
でも、待ち時間も風情があって、それはそれで良い旅の思い出になるんですけどね^^
湯葉御膳。京都旅行の思い出の１つとして、是非♪
「ゆばんざい こ豆や 錦店」の場所はここ↓
